全国人大代表冷友斌:乳业纵横数十载的三个关键词

前不久,民营企业座谈会备受各界关注,在参会的新能源、大模型等一众高新企业中,飞鹤乳业董事长冷友斌的身影同样引发关注。这是他时隔七年,第二次参加民营企业座谈会。而他身后的黑土地与扎根其中的乳企,也成为聚光灯下的主角。

全国两会召开在即,作为多年的全国人大代表,今年冷友斌向两会提交关于黑土地保护与乳品功能性原料技术创新的两项建议:在“十五五”时期继续实施黑土地保护工程,加大相关投入力度;推动乳业关键原料国产化,强化产业自主创新能力,促进我国食品产业高质量发展。

回望飞鹤发展的数十载,“实业”“创新”“责任”三个关键词贯穿始终,铸就了其从民族品牌到全球乳业龙头的跨越式成长。

“实业”

民族乳企的道路

如今全国9碗米饭中,有黑龙江一碗;中国5罐婴幼儿奶粉里,就有飞鹤一罐。背后的变化,源自飞鹤对实业的坚守。

从创立之初,飞鹤就确立了明确方向——深耕婴幼儿配方奶粉领域,这也是其多年发展不变的主线。作为婴幼儿主要口粮,奶粉的质量安全与稳定供应是基本民生问题。在飞鹤人眼中,奶粉是宝宝的“口粮”,是母亲的事业,更是良心的事业,直接关系到中国宝宝的健康成长和国家民族的未来。

发展路上难免面临抉择。回顾关键决策时,冷友斌表示,当年选择自建牧场,将资金持续投入牧场建设。飞鹤艰难之时,正是房地产市场起飞之时,一个建议摆在他面前:开发房地产,但他拒绝了这个来钱快的路子。“如果当时做了房地产,现在就没有持续深耕主业的飞鹤。”冷友斌说道,虽然“穷熬了一阵子”,但对中国宝宝的口粮安全与飞鹤的长远发展意义深远。

彼时乳企多采取向农民散户收奶或集中奶站榨奶的模式,但难以避免掺假、奶质参差等问题。2006年,飞鹤建成中国婴幼儿奶粉行业首条完整全产业链,实现奶源自控。这一选择成为其扎根实业的根基。

当时中国乳业发展迅猛,多数企业争相抢占市场份额。但飞鹤清醒认识到:奶源问题可能成为行业隐患。在同行眼中,养牛本该交给农民,企业应主攻市场拓展,飞鹤的做法似乎背道而驰。

通过自建牧场、种植牧草,飞鹤将品控严苛到“一棵草”的程度。其自有牧场的生牛乳菌落指数优于欧盟标准20倍,优于国家标准400倍。在产品质量方面,企业坚守铁律:质量不能为任何事情让步。

时间终会给出答案。2008年国内奶粉危机期间,依托独立可控的产业链,飞鹤成为少数未检出三聚氰胺的乳企代表。在行业风声鹤唳之时,“安全”成为飞鹤的代名词。有同行感叹:“飞鹤后脑勺长了眼睛。”

品质赢得市场。2018至2024年,飞鹤连续六年蝉联国内婴配粉市场销量冠军,连续四年登顶全球婴配粉市场。

面对市场变化与消费需求升级,飞鹤积极推动全生命周期营养科研应用,打造第二增长曲线,助力提升国民健康水平。

今年年初,飞鹤发布创新乳蛋白鲜萃提取技术,实现直接从鲜奶提取活性蛋白,成为国内乳制品深加工领域的突破性成果。针对不同年龄段及特殊人群的营养需求,飞鹤开发出全龄段定制化产品,覆盖婴幼儿至成人群体,始终保持高品质。

“创新”

长期主义的眼光

在飞鹤人看来,企业获得社会认可的根本在于坚守初心与长期主义。而核心竞争力源自研发创新,这被飞鹤视为持续发展、赢得消费者的关键,更是支撑企业迈向百年的核心动力。

“中国人的奶粉配方适合中国宝宝吗?”这是飞鹤对自身的深刻叩问。当时国内市场产品多沿用国外配方,将进口大包粉添加基础营养元素,是否真正契合中国宝宝体质却无人深究。

观察飞鹤的研发路径,母乳研究构筑起核心护城河。基于“接近中国母乳的奶粉更适合中国宝宝”的理念,作为国内最早启动母乳研究的企业,飞鹤依托“十四五”国家重点研发计划项目,承担建立中国母乳数据库、研制新一代婴配粉的国家级使命。其建立的母子健康队列覆盖全国6大区域、11个省份、22个城市,为深入研究中国母乳奠定基础。

通过精准解析中国母乳中的活性营养成分并实现有效转化,飞鹤已有多项科技成果应用于产品。研究持续深化,飞鹤正探索中国饮食结构与母乳成分的关联,力求使奶粉更贴近不同地域母乳营养特征。

基础研究不断深入,创新生态持续扩展。飞鹤成立哈佛波士顿儿童医院-飞鹤脑发育基金会,专项支持脑发育研究;与北京大学医学部、清华大学脑与智能实验室、江南大学等知名机构共建研发平台,持续优化配方。

今年两会,冷友斌提交的“乳品功能性原料技术创新”建议,既源于行业深耕者的深度思考,也是飞鹤长期发力的方向。

2012年,飞鹤承担国家“十二五”科技项目,建成国内首条脱盐乳清生产线;2022年建成首条乳铁蛋白自动化生产线;质量把控方面,首创“流式细胞术”实现微米级洁净;2024年推出的“千眼系统”,更在国际上首次实现奶粉生产全流程毫秒级在线监控。

技术攻坚需“十年磨一剑”的定力。以乳铁蛋白国产化为例,飞鹤耗时6年、投入近亿元。但在冷友斌看来,不能拘泥于短期得失,必须坚持长期主义。

当前国产乳业核心配料供应能力薄弱,乳清蛋白、乳铁蛋白等关键原料长期依赖进口。突破“卡脖子”难题,关乎中国乳业自立自强。通过攻克更多功能性原料技术创新和产业化,才能实现从“奶源大国”向“乳业强国”的跃升——这正是飞鹤对行业的长期创新愿景。

“责任”

尽己所能的胸怀

脚踏黑土地,心系万里天。

发展壮大的飞鹤,始终不忘回馈扎根的热土。今年两会冷友斌关于黑土地保护的建议,正源于飞鹤人深厚的“黑土地情怀”。“我是北大荒第二代建设者,传承北大荒精神创业,如今这种精神已融入飞鹤的血液。”冷友斌如是说。

作为黑土地孕育的企业,飞鹤因农而生、因农而兴,秉持“尽己所能,反哺社会”的理念,持续助力乡村振兴。通过产业链打造“共富链”,累计创造17万个就业岗位,带动16万农民增收致富,推动黑龙江省100多万亩耕地增值。

多年来,飞鹤坚持“用地须养地,养地更护地”原则,实施科学耕地保护措施。2016年建成我国高寒地区规模最大的“规模化生物天然气与有机肥循环综合利用项目”,开创有机粪肥还田保护黑土地的新模式。

冷友斌建议在“十五五”期间继续实施黑土地保护工程,探索市场化机制吸引社会资本投入,力争实现2.78亿亩黑土地全覆盖保护,让更多力量加入守护“耕地中的大熊猫”。

此外,通过品牌赋能农业升级,支持“黑土优品”“北纬47°等特色农业品牌的打造。让黑土地孕育的中国品牌走向世界,始终是冷友斌的追求。

9年前布局加拿大,在当地北纬47度建设智能工厂。2024年斩获加拿大首张婴幼儿配方奶粉生产执照并正式投产,成为加拿大目前唯一本土婴配粉生产基地。如今产品不仅登陆加拿大亚马逊平台,更进入当地700多家沃尔玛门店,赢得市场认可。这标志着中国乳企实现从引进技术到输出管理、技术、标准的跨越,以中国标准重新定义世界品质。

站在新起点,飞鹤提出全新使命——“用营养传递爱,成为全龄营养引领者,为人类更智慧、更健康、更长寿提供可信赖的解决方案”,以更高站位开启产业新格局。

勇立时代潮头,引领行业变革。中国飞鹤近期宣布两项数字化战略:率先成立行业数智创新中心,全面接入DeepSeek认知大模型,标志着“AI+乳业”融合迈出关键步伐。

在冷友斌看来,人工智能将重构商业模式,可以将科技与产业链前端、消费端更好融合起来,推动乳业等行业的进步与变革。飞鹤正通过营养数据库建设、深挖乳品营养物质等,与AI技术结合,布局“千人千面”定制化营养方案,为全球消费者提供精准健康服务。

面向2025新征程,飞鹤将继续立足主业做强实业、强化核心技术自主创新。在从家庭健康向人类全龄营养升级的新征程中,践行民营企业责任担当,引领中国乳业高质量发展,为人类健康事业贡献更多力量。

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